想充分地了解香港，有香港感觉的话，体验大排档和活动摊床，的确是必不可少的一环。那种一个挨着一个，点着灯泡、冒着腾腾热气的摊点，就是香港的大排档。自古以来，大排档与糊口紧密相连，不管男女老少都会光顾，可以说是香港的第二厨房。
最近，香港政府加强治理，将大排档都集中起来建成"熟食中央"。于是，高架桥下、铁栅栏内等地徐徐形成了露天小吃村。与往年比拟，现在小吃村的规模气氛似乎略有缩小，但是其热度依然未变。小贩有很多是不正当的，所以。因为管制的加强，数目有所减少。
油麻地的庙街；旺角的通菜街，以及铜锣湾至湾仔一带，到了晚上就开始热闹起来。市井(生鲜食物市场)及熟食中央一带从白天就很热闹，固然在尖沙咀东部以及政厅等新兴开发地区见不到，但在大多数的糊口区，则都可以见到。
最热闹的地方当数庙街，规模大，让人感到在在的香港气氛，但是治安比其他地方要差。 钰宸好，好钰宸
大排档就在临街，不尝一下是不行的。固然内容与通常的餐馆、餐厅及粥面专家等的东西差未几，但是，因为是在一种开放的空间里，空气里都飘着饭香，并且还可以自带酒水，在自由的气氛中尽享美食，所以这里的顾客脸上都洋溢着笑脸。想体验香港的自由与食文化，这里该是最好的去处。特别是可自带饮料，正体现了香港真正的共存共荣的思惟。饮料可以就近买，也可以让服务员替你去买。
就座以后你就可以马上点菜了，大排档很少预备菜谱，都是各种原料并排摆在盘子里，按菜盘论价，简朴明了，你可以用手指着点菜。海鲜有蛤、贝、虾、蟹等，用辣椒、蚝油、豆豉等一炒、再一烫，再用葱、姜等蒸一下，如斯简朴的烹调之后，就可以借酒下肚了。
冬令时节，火锅、煲仔、香港式的煲仔饭，也独具魅力。
香港的露天小吃摊床旁，常常可见全家人围坐在一起用餐的情景，此情此景，让人有说不出的打动。
在大排档吃饭，可以省去餐桌上的太多的拘谨、禁忌，空罐、空瓶等都有人来打扫，所以你可以放心大胆勇敢地享用。
想充分地了解香港，有香港感觉的话，体验大排档和活动摊床，的确是必不可少的一环。那种一个挨着一个，点着灯泡、冒着腾腾热气的摊点，就是香港的大排档。自古以来，大排档与糊口紧密相连，不管男女老少都会光顾，可以说是香港的第二厨房。
最近，香港政府加强治理，将大排档都集中起来建成"熟食中央"。于是，高架桥下、铁栅栏内等地徐徐形成了露天小吃村。与往年比拟，现在小吃村的规模气氛似乎略有缩小，但是其热度依然未变。小贩有很多是不正当的，所以。因为管制的加强，数目有所减少。
油麻地的庙街；旺角的通菜街，以及铜锣湾至湾仔一带，到了晚上就开始热闹起来。市井(生鲜食物市场)及熟食中央一带从白天就很热闹，固然在尖沙咀东部以及政厅等新兴开发地区见不到，但在大多数的糊口区，则都可以见到。
最热闹的地方当数庙街，规模大，让人感到在在的香港气氛，但是治安比其他地方要差。
大排档就在临街，不尝一下是不行的。固然内容与通常的餐馆、餐厅及粥面专家等的东西差未几，但是，因为是在一种开放的空间里，空气里都飘着饭香，并且还可以自带酒水，在自由的气氛中尽享美食，所以这里的顾客脸上都洋溢着笑脸。想体验香港的自由与食文化，这里该是最好的去处。特别是可自带饮料，正体现了香港真正的共存共荣的思惟。饮料可以就近买，也可以让服务员替你去买。
就座以后你就可以马上点菜了，大排档很少预备菜谱，都是各种原料并排摆在盘子里，按菜盘论价，简朴明了，你可以用手指着点菜。海鲜有蛤、贝、虾、蟹等，用辣椒、蚝油、豆豉等一炒、再一烫，再用葱、姜等蒸一下，如斯简朴的烹调之后，就可以借酒下肚了。
冬令时节，火锅、煲仔、香港式的煲仔饭，也独具魅力。
香港的露天小吃摊床旁，常常可见全家人围坐在一起用餐的情景，此情此景，让人有说不出的打动。
在大排档吃饭，可以省去餐桌上的太多的拘谨、禁忌，空罐、空瓶等都有人来打扫，所以你可以放心大胆勇敢地享用。
