话不多说直接主题：
手做鬆化椰汁蛋卷
铁皮档起家，至今已有 40 年歷史。椰汁蛋卷最驰名，加入新鲜椰浆做，每天新鲜以人手烤烘和捲製，口感鬆化，椰香蛋香兼备。另有芝麻蛋卷、凤凰卷、南乳饼、椰丝饼等怀旧老饼，水准不俗。
齿来香
地址： 西营盘第三街 66 号福满大厦地下
电话：2975 9271
清鲜潮州猪杂
西环的猪杂，以往最闻名是老字号永记。近年花开两朵，老闆女儿与拍档 May 自立门户。做法与老店一样，猪杂洗得乾净，汤底以牛骨和白胡椒熬，用来灼新鲜猪杂，撒中芹粒，好清鲜。这里还有老店没有的蝴蝶腩、猪黄喉和黑柏叶等，水准好，连阿苏都大讚。
潮州人
地址： 西营盘正街正丰大厦 6-14 号 2 号舖
电话：2549 6088
全港最好桑寄生
创於 1885 年，堪称全港最老甜品店。招牌桑寄生莲子蛋茶，以旧桑寄生煲，较香，莲子甘甜鬆化；芝麻糊、杏仁糊、合桃糊等以石磨磨出来，口感幼滑，多年来深受名人欢迎。
源记甜品专家
地址：西营盘正街 32 号地下
电话：2548 8687
名牌辣椒酱
老牌辣椒酱，深受名人名店追捧，辣中带酸，又渗出香味，配炒粉麵最好吃。辣酱配方製法依足传统；第三代传人接手更刻意革新，重推第一代推出过的復刻版苏梅酱和古方豆豉酱，前者期间限定，后者真材实料，值得一试。
余均益
地址：西营盘第二街 8 号
电话：2568 8007
